SUBCHEFE DE BAR (M/F) ALBUFEIRA
O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras em Albufeira.
PERFIL
- Experiência profissional comprovada na área (mínimo 2 anos);
- Formação profissional na área de Bar;
- Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório), valorização de conhecimentos de outros idiomas;
- Conhecimento de informática na ótica do utilizador;
- Elevada capacidade de comunicação e relação interpessoal;
- Capacidade de planeamento, organização, disciplina e proatividade;
- Espírito de liderança, capacidade de gestão e coordenação de equipas;
- Orientação para a eficácia, obtenção de resultados e excelência de serviço;
- Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos. .
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Auxílio na coordenação do serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de preparação de bebidas, de acordo com os standards da unidade hoteleira;
- Apoio na gestão de equipa de forma a assegurar os standards de serviço;
- Garantir cumprimento das regras de HACCP;
- Assegurar o registo do controlo e gestão relativa à assiduidade da equipa;
- Acompanhamento e supervisão diária da operação;
- Garantir um serviço de excelência e foco no cliente.