COZINHEIRO DE 1ª (M/F) ALBUFEIRA
O Grupo 3HB Hotels encontra-se em processo de recrutamento para a função de Cozinheiro de 1ª (m/f) para Unidade Hoteleira em Albufeira.
PERFIL
- Experiência profissional na área ou funções similares;
- Conhecimentos das normas e procedimentos de HACCP;
- Aptidão para um serviço cuidado e orientado para o cliente;
- Elevada capacidade de comunicação, relação interpessoal e qualidade de serviço;
- Capacidade de planeamento, organização, disciplina e proatividade;
- Disponibilidade e flexibilidade horária;
- Capacidade de trabalho em equipa.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Planear, preparar e cozinhar os pratos sob instrução do chefe de cozinha;
- Verificar as especificações da ementa e conferir a disponibilidade dos ingredientes;
- Arrumar e limpar a área de trabalho, os equipamentos e utensílios utilizados conforme as normas de higiene e segurança no trabalho;
- Receção, armazenamento e conservação de produtos necessários à confeção;
- Garantir a qualidade do serviço prestado.
OFERECEMOS
- Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão;
- Remuneração compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada;
- Desenvolvimento a nível pessoal e profissional.
